1面粉放白糖、放酵母粉(酵母粉用温水化开)。
2倒入清水用筷子搅拌成絮状。
3揉成面团,盖上保鲜膜发酵3小时。
4白萝卜擦丝放少许盐腌十分钟。
5萝卜丝攥干水分备用。
6肉馅放入葱末、姜末、盐、鸡蛋、十三香、老抽、蚝油、香油搅拌均匀。
7放入萝卜丝、粉条(红薯粉条用温水泡20分钟切碎)
8搅拌均匀备用。
9发好的面揉揉。
10揪成剂子。
11擀成皮。
12把馅放皮中间。
13锅中水开放入锅中蒸20分钟。
14出锅。
蒸锅