1冰糖适量。

2银耳四分之一朵，凉水泡发。

3去蒂，剪成小朵。

4山药一小段切滚刀块备用。

5青芒丁儿适量。

6砂锅大半锅水，银耳冰糖凉水放入，大火烧开。

7无花果干8个(可多可少)，洗净放入。中火炖二十分钟至银耳软糯。

8山药放入，炖五分钟，山药用筷子一插即进。关火。

9停几分钟，待砂锅落滚儿，气泡散尽。

10银耳汤晶莹透亮不浑汤。(女儿扔进一朵玫瑰茄，挺美艳的说)

11盛至容器内。

12成品。

13成品。

14成品。