疙瘩汤

疙瘩汤
主料
  • 面粉 100g
  • 番茄 1个:
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 番茄酱 少许
  • 芝麻油 少许
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
疙瘩汤的做法步骤
  • 1面粉倒入深盆中,加入常温水一点一点加,打圆圈搅拌成棉絮状。

  • 2鸡蛋打散,葱花与蕃茄酱准备好!

  • 3蕃茄切粒状。

  • 4锅中放油烧热,加入葱花爆香。

  • 5倒入蕃茄粒炒出水份。

  • 6倒入水,加入蕃茄酱烧开。

  • 7水沸腾后用筷子把一点点分开拔入汤中,切记不要全部倒,否则成团团了。

  • 8面疙瘩煮熟后,淋入蛋液煮开。

  • 9淋上芝麻油,洒上葱花开吃!

使用的厨具

煮锅

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