1准备鸡蛋和大葱

2将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

3将大葱切碎，放入碗中

4加入色拉油，盐，香油，十三香，倒入温开水，搅拌

5上锅冷水蒸，十分钟，最好用盖子把碗盖住

6放点酱油就可以食用了，简单方便。