1备好食材。
2猪骨用清水泡一泡去血水。
3芋头去皮切小块。
4猪骨入锅加姜葱焯水后另加水炖制。
5骨头炖制约40分钟,加入芋头。
6芋头炖熟后,加入香葱,精盐调味即可。
砂锅
芋头可以煎或炸一下更香,也可以直接下锅。