1筒骨买的时候让买肉的给砍成小块，买来的筒骨清洗干净

2炒锅放水烧开后放适量料酒，放入料酒可以给筒骨去腥

3把筒骨放入锅里绰水去血水，绰好的筒骨捞出用清水清洗一下上面的血末子

4清洗好的筒骨放入高压锅里，加适量的盐和味极鲜按羊牛肉键即可

5高压锅时间压完即可，一锅筒骨汤就好了

6成品