红豆汤(多沙软烂)

红豆汤(多沙软烂)
主料
  • 红豆 二两
辅料
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一天
  • 难度 普通
红豆汤(多沙软烂)的做法步骤
  • 1红豆洗净放入冰箱冷冻最好过夜之前三小时

  • 2从冰箱里拿出冻过的红豆,拿出来就能听到噼噼啪啪的响声~

  • 3锅底大火烧热后转小火

  • 4快速倒入红豆翻炒,红豆上的冰会快速融化。红豆噼噼啪啪响声更大

  • 5红豆的水分炒干即可。不然容易糊

  • 6关火将红豆快速倒入水中。

  • 7放入高压锅中选杂粮饭煮

  • 8听到提示音就可以出锅了。这样煮出来的红豆汤特别软烂

使用的厨具

高压锅

小技巧

大火把锅预热后转小火,不然红米很容易糊

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