1清明回老家，亲戚帮摘了这么多，放冰箱储存，能吃上一阵子了。

2首先清洗干净备用。

3锅里水烧开，放入煮变色。不用煮很久，一分钟左右。

4煮好后放入冷水搓洗（去除苦味）过两次水，拧干水份。

5切碎备用。

6锅里水烧开，放适量花生油（这菜比较吸油）放入少许肉末，最后放菜再继续煮开两分钟就可以出锅了。