1准备好以上所有食材，枸杞叶摘下来清洗干净，瘦肉用少许食用盐，油、料酒、淀粉腌制十分钟左右。香菇浸泡好后切片，皮蛋切块，生姜切片备用。

2锅中水烧开后下入姜片。

3再放入腌制好的瘦肉和香菇煮10——12分钟左右。

4加入皮蛋。

5再加入枸杞叶煮开一分钟左右。

6最后加入调味料即可关火。

7一碗明目、清肝、下火又快手的汤春季一定要多喝点哦。