1准备所有材料。

2盐、糖对角放进面包桶。

3家人全蛋液、牛奶、炼奶。

4倒入面包粉，中间按一个坑，放入酵母粉。

5安装好面包桶，启动和面程序，30分钟。

6拉出筋膜。

7加入蔓越莓干，再开20分钟，中途加入黄油。

8和面结束，拿出搅拌刀，把面团收圆，盖保鲜膜发酵。

9发酵至两倍大。

10烤箱上火120℃，下火170℃，约烤35分钟。

11出炉取出。

12晾至温热切片，装入保鲜袋密封保存。