黑芝麻糊粉吐司

黑芝麻糊粉吐司
主料
  • 面粉 260g
  • 奶粉 40g
  • 玉米油 35g
  • 绵白糖 40g
辅料
  • 黑芝麻糊粉 70g
  • 2g
  • 酵母粉 4g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
黑芝麻糊粉吐司的做法步骤
  • 1所有材料称量好放面包桶内,最后倒入两包黑芝麻糊粉

  • 2开启一个和面程序(20分钟)和成面团

  • 3放温暖处饧发至2倍大小

  • 4取出面团排气然后分成6份,每三份一组编成辫子形状

  • 5做好后放吐司盒二次发酵

  • 6二发的生胚明显涨大

  • 7表面刷蛋液

  • 8入烤箱200度烤35分钟

  • 9烤好后取出倒在烤网上晾凉

使用的厨具

面包机、电烤箱

小技巧

表面上色后要加盖锡纸防止烤焦。

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