面包机北海道吐司

面包机北海道吐司
主料
  • 鸡蛋 40g
  • 牛奶 60g
  • 焦糖奶油浆 80g
  • 高粉 250g
  • 黄油 20g
辅料
  • 3g
  • 酵母 4g
  • 口味 咸甜
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
面包机北海道吐司的做法步骤
  • 1把鸡蛋打在面包桶里,加入牛奶和焦糖奶油浆。

  • 2把高粉倒入面包桶,在一角上放盐。在面粉中间挖个洞,把酵母放进去。

  • 3启动一个imix功能,运行15分钟后停止。把软化好的黄油切片放入面包桶。

  • 4选用一键式“和风”功能,重量500g,烧色中。OK,等着面包出炉吧!顺便买个菜先。结束烘烤后取出吐司放烤架上晾至微热,放保鲜袋中保存即可。

使用的厨具

面包机

小技巧

因为焦糖奶油浆够甜,所以我没有加糖,爱吃甜些的亲们可以酌量加40g糖。

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