1汤种：高粉25克中加入100克水；

2将汤种材料用小火加热至粘稠糊状，冷却后直接使用；

3取100克汤种材料和主面团材料加入面包机桶中，进行和面程序；

4面团和至完全阶段，进行第一次发酵；

5面团发至2倍大，手指戳洞不反弹即发酵完成；

6将面团分割成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟；

7将面团擀成长条；

8上下对折；

9再擀成长条；

10由上往下卷起；

11放入吐司模中，注意先放两边，再放中间；

12进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，烤箱预热170度，烤40分钟。