咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭
主料
  • 牛肉 400g
  • 胡萝卜 半个
  • 土豆 一个
辅料
  • 咖喱块 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 牛肉汤 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 口味 咖喱
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
咖喱牛肉饭的做法步骤
  • 1忘记拍图了,先将牛肉焯水,放入葱姜,八角,桂皮,香叶,用高压锅把牛肉压熟,软烂,我家有宝贝,所以我压了二十分钟,

  • 2压牛肉的汤留出一小盆

  • 3放入油,葱姜爆香,下去胡萝卜和土豆翻炒一会在下入牛肉,盐,和五香粉,少许生抽,翻炒均匀后倒入牛肉汤

  • 4待土豆和胡萝卜熟了以后加入咖喱,原谅我的记性实在不好,忘记拍咖喱图了……这种盒装的掰入两块放进去就好,喜欢重口味的可以适量增加一点

  • 5待咖喱块融化后,汤汁会变得粘稠了,就可以关火了🔥

  • 6一大份咖喱牛肉

  • 7先给宝贝来一份~😘

使用的厨具

高压锅、炒锅

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