1参照方子“手工揉面”或者方子“面包机揉面”完成揉面，揉好的面分成两份，比例大约1比3即可，小的一份中加入可可粉揉匀（可适当的给可可粉里加少许水）

2揉好的两个面团滚圆，25度左右温暖处发酵

3一次发酵完成后排气，按扁擀成矩形，注意大面片要比小面片大一些

4给大面片上刷少许水，这样可以让两个面团沾粘更加牢靠

5上面和下面往中心卷起来，捏紧接缝处

6放入吐司盒内，进行二次发酵

7发到即将满模

8180度上下火烤25分钟即可出炉，出炉后立即脱模