1面包桶内放入蛋液、橙皮碎
2倒入橙汁
3放入面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面20分钟
420分钟后放入黄油再和面30分钟
5进行发酵
6发好的面团排气后分成9份,醒15分钟
7取3个面团搓成长条
8编成辫子
9卷起
10全部做好,放入模具,放入烤箱发酵
11发好的面包胚刷上蛋液,撒上杏仁片
12烤箱预热,180度中下层烤35分钟左右,上色后盖上锡纸
面包机、电烤箱
面粉吸水性都不同,要逐步添加。大概烤5分钟上色后盖上锡纸。