中种北海道吐司

中种北海道吐司
主料
  • 高粉 250克
  • 细砂糖 37克
  • 牛奶 80克
  • 酵母 1克
  • 淡奶油 70克
  • 蛋白 20克
  • 黄油 5克
  • 3克
  • 奶粉 15克
辅料
  • 全蛋液 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
中种北海道吐司的做法步骤
使用的厨具

面包机、电烤箱

小技巧

诗心片语:<br>这个方子最后的面团很湿软,但也保证了吐司的细蜜与松软,所以想要尝试它真正的味道,尽量别修改配方。

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