11、鸡蛋打散;
22、加入牛奶和枫糖浆,搅拌均匀;
33、一次筛入低筋面粉和盐,搅拌至无颗粒;
45、加入融化后的黄油,搅拌成均匀顺滑的面糊;
55、烧热平底锅,改小火,用大汤勺舀入一勺面糊,面糊会自动摊成圆形;
66、待表面起泡时,翻面,煎熟即可。
7趁热浇上枫糖浆,搭配牛奶、咖啡,再配点儿水果,开饭了——
平底锅
1、没有枫糖浆用蜂蜜也是可以的;<br><br>2、煎松饼时,锅里不用放油;用不粘锅会更容易,我没有;<br><br>3、煎饼的时间不要太长,锅热一点儿,迅速翻面,迅速出锅,因为饼很薄,很容易就熟了,煎的时间太长饼就不松软了。<br><br>4、上桌后搭配的枫糖浆和黄油都是分量以外的,按自己的口味调整;<br><br>5、可以尝试将鸡蛋打发一下,一定会更松软。