枫糖浆热松饼

枫糖浆热松饼
主料
  • 低筋面粉 100g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 70ml
配料
  • 枫糖浆 30ml
  • 1/3小勺
  • 黄油 15g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
枫糖浆热松饼的做法步骤
  • 11、鸡蛋打散;

  • 22、加入牛奶和枫糖浆,搅拌均匀;

  • 33、一次筛入低筋面粉和盐,搅拌至无颗粒;

  • 45、加入融化后的黄油,搅拌成均匀顺滑的面糊;

  • 55、烧热平底锅,改小火,用大汤勺舀入一勺面糊,面糊会自动摊成圆形;

  • 66、待表面起泡时,翻面,煎熟即可。

  • 7趁热浇上枫糖浆,搭配牛奶、咖啡,再配点儿水果,开饭了——

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、没有枫糖浆用蜂蜜也是可以的;<br><br>2、煎松饼时,锅里不用放油;用不粘锅会更容易,我没有;<br><br>3、煎饼的时间不要太长,锅热一点儿,迅速翻面,迅速出锅,因为饼很薄,很容易就熟了,煎的时间太长饼就不松软了。<br><br>4、上桌后搭配的枫糖浆和黄油都是分量以外的,按自己的口味调整;<br><br>5、可以尝试将鸡蛋打发一下,一定会更松软。

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