烤大饼

烤大饼
主料
  • 面粉 适量
  • 小麦胚芽 适量
  • 奶粉 适量
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
烤大饼的做法步骤
  • 1面粉加奶粉发酵粉和小麦胚芽混合。

  • 2加适量水揉成面团醒发。

  • 3醒发蜂窝状即可。

  • 4擀成圆状略厚些。

  • 5用刀划菱形。

  • 6用筷子叉一下。

  • 7锅子放少许油烧热后放入饼。

  • 8两面烤熟后即可。

  • 9香啊刀划菱形方便掰饼。

使用的厨具

不粘锅

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