1米酒略微加热。

2面粉里加入酵母，边倒米酒边和面。

3面团盖上保鲜膜发酵一个小时。

4分成同等份量的小剂子，揉成圆形。

5面团抹上一点清水，粘上芝麻，放入平底锅。

6盖上锅盖继续发酵20分钟，开小火烙制。

7烙至两面金黄即可。

8成品。