1准备的原料。

2糯米粉加清水揉成面团盖上保鲜膜待用。

3荠菜汆水，变色就捞出。

4过凉水挤干水分，剁碎。

5加入虾皮，盐，白糖，麻油。

6拌匀待用。

7糯米粉图分小份。

8包入适量的荠菜虾皮馅。

9收口包好，压扁。

10油锅中煎成两面金黄色就可以。

11香鲜软糯的荠菜饼就做好了。