1食材准备好。

2榆钱去掉根部，只留花瓣。这可是个费事的活，榆钱放入盐水泡10分钟，多冲洗几遍。

3面粉加入适量清水，调成面糊，到入鸡蛋，放盐，13香调味。

4搅拌均匀。

5放入榆钱。

6拌匀备用。

7锅内放油烧热，到入适量鸡蛋糊，中火慢慢煎。

8煎制两面金黄，就做好了。

9漂亮美味。

10好吃。