1和好的面团。

2鸡蛋打入碗内，放入韭菜末，13香，盐。

3搅拌均匀。

4面团揉好，分成大小均匀的剂子。

5擀成饼，抹上一层花生油。

6饼抹油以后，收好口。

7按扁。

8擀成薄饼。

9平底锅抹油。

10放入饼，中火慢慢烙。

11两面金黄，鼓起来。

12用筷子把饼扎一个洞。

13鸡蛋液到入饼内。

14烙至鸡蛋熟了就可以。

15香软鸡蛋灌饼。

16非常好吃。