豆腐肉末蛋饼

豆腐肉末蛋饼
主料
  • 豆腐 150克
  • 鲜肉 200克
  • 小麦粉 100克(金龙鱼糕点用)
  • 胡葱 1把
辅料
  • 玉米油 适量
  • 细盐 适量
  • 料酒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
豆腐肉末蛋饼的做法步骤
  • 1备好如图所用食材。

  • 2将胡葱料理器打至细碎。

  • 3将豆腐,糕点用小麦粉,肉末,葱末拌在一起,加入细盐及玉米油还有胡椒粉拌至上劲入味。

  • 4然后再打入一个鸡蛋,再拌至完全融合。

  • 5如图就是拌好的状态。

  • 6然后多用锅放上六孔盘。

  • 7刷上一层薄薄没看,并预热好。

  • 8将拌好的食材码放在六孔模里面。

  • 9煎烙至双面脆香金黄就可以,记得要翻面哦。

  • 10如图就是煎烙好的状态,金灿灿的好香呢。

使用的厨具

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