1备好所用食材，如图有豆腐，蛤肉，肉末，豆芽，胡葱，糕点用小麦粉。

2将胡葱还有豆芽用料理器绞至细碎。

3然后将肉末，泡洗过的蛤肉，面粉，胡葱及豆芽末配在一起。

4加入玉米油，细盐料酒拌至食材完全融味。

5多用锅里刷上一层薄油，将拌好的食材盛压至六孔模里面。

6煎烙至双面脆香熟透就可以，注意火候不要太大。

7煎烙好之后配上个人喜欢的酱汁就可以享用啦。