1土豆去皮切丝，葱花切小段。

2土豆放入碗内，放入葱花和所有辅料。

3倒入少量清水，搅拌置地瓜粉没有颗粒。

4锅烧热，一勺一勺的放入拌好的土豆丝煎到两面金黄即可。