1准备一个菠萝，去皮，去头、去尾。

2菠萝切成丁，放入盆中。

3打入2个鸡蛋，150ml清水，用料理机打成菠萝汁。

4打好的菠萝汁中放入2勺白糖、4g酵母。

5准备8袋五珍粉。

6把8包五珍粉、100克面粉，倒入菠萝汁中（边倒边搅），直至没有干粉颗粒就可以了。

7盖上保鲜膜密封，菠萝糊发酵至两倍大。

8发酵好以后，用筷子搅拌，去掉气泡。

9平底锅预热，用勺子一勺一个倒入锅中，烙2分钟。

10然后翻面再烙2分钟，就可以出锅喽~这道小零食非常的爽口好消化，一点都不油腻哦~