1面粉和水。

2面切成小面团。

3和面赶成薄饼。

4烙成薄饼。

5韭菜切段，肉切丝，木耳香菇切丝。

6锅中放油煸炒肉丝至变色。

7放韭菜，香菇，木耳丝煸炒，放生抽，白糖，料酒。

8盛盘。

9鸡蛋打碎放葱花。

10煎鸡蛋。

11盛盘。

12摘洗净的豆芽放油锅中煸炒至软。

13放醋，盐，白糖即可。

14从切段，面酱准备。

15酱肉切片。

16摆桌即可。