1艾草洗净。

2锅烧热水。

3水开放艾草焯水。

4捞出切末，茴香小许切末。

5剩的小许饺子馅。

6鸡蛋洗净打饺子馅中。

7艾草和茴香末放蛋液里。

8放小许食盐。

9搅拌均匀。

10放小许面粉，搅拌均匀。

11不粘锅烧热，刷油。

12倒入菜蛋液。

13看着底部金黄，翻面。

14另一面也金黄即可。

15改刀。

16切小块。

17摆盘。

18成品。