1芋头洗净。

2去皮。

3切碎。

4放料理机加适量的水打成糊糊。

5再把适量的面粉和白糖倒进糊糊中，搅拌均匀。

6电饼铛加热加油，用汤匙舀进糊糊，自然分摊为小饼饼。

7上面撒黑芝麻。

8煎至两面金黄。

9装盘。