1野葱。

2择洗干净切末。

3碗里打入三枚鸡蛋搅拌成蛋液。

4加少许面粉和适量盐、五香粉拌匀。

5加葱末拌匀。

6模具锅刷油烧热，倒入葱蛋混合液，用小铲轻轻抹平。

7开中火一面煎黄。

8翻一面至两面煎熟即可食用。

9成品。