1红薯泥大约100克，普通面粉200克。

2和成面团，饧一会。

3揉好面，切剂子。

4擀成饺子皮大小，抹上油，油上边撒点干面粉再拿一个没抹油的对按到一起。然后把这个饼坯擀大就可以烙了。

5平底锅加热加点油小火开始烙饼。

6翻一次就熟了。

7很容易就揭开了。

8很薄的。

9全部烙好了。

10切了一点黄瓜，蒜肠和西生菜。

11炒了一个合菜，韭菜豆芽干豆腐。

12弄了一点鸡蛋酱。

13抹点酱，卷点西生菜，黄瓜，蒜肠。

14卷点合菜。

15清淡好吃的红薯泥卷饼。