1准备食材。

2萝卜去皮擦丝。

3磕入3个鸡蛋，同萝卜丝搅拌均匀。

4再加入面粉，倒入适量的生抽，盐和胡椒粉调味，最后撒入葱花搅拌均匀即为蛋饼糊。

5平底锅刷一层玉皇花生油，倒入蛋饼糊，盖盖小火煎4~5分钟，翻面后再煎3分钟即可。