1和面：1、头一天晚上睡觉前，准备面粉，开水，烫面85%，15%凉水。和好面，用保鲜袋装好，醒一夜。2、早晨起来，手上抹油，把面团，分成几个面剂子。

2擀成牛舌状。

3中间涂油，对折。

4擀成饼坯。

5电饼铛烧热，放入面饼。

6面饼鼓出气泡。

7鼓起气泡。

8用筷子戳一个洞，把鸡蛋灌进去。两面烙至金黄。

9制作夹的鸡肉。

10夹好自己想吃的食材。

11早晨好！美好的一天开始啦。