1将水、干酵母、面粉混合。

2揉成团状，室温发酵40分钟左右。

3直到拉起面团，底部呈现蜂窝状。

4将去掉筋的猪肉块放入绞肉机中，加入葱、蒜。

5启动程序工作几秒，直到将肉块绞细。

6加入生抽、料酒、蚝油、盐、姜粉搅匀。

7将面团揉圆，擀成圆片状，表面刷一层油，撒上五香粉。

8将肉馅抹在面皮上，抹匀。

9由底部卷起，捏紧收口，切成小块。

10擀成圆形或方形，放入烤盘中，表面刷一层油，放入烤箱中，180度烘烤20分钟。