青萝卜肉馅馅饼

青萝卜肉馅馅饼
主料
  • 面粉 220克
  • 青萝卜 1根
  • 肉末 150克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
青萝卜肉馅馅饼的做法步骤
  • 1食材:面粉。

  • 2青萝卜(已清洗)、肉末。

  • 3将面粉逐步加热水和成面团,待用。

  • 4将已清洗的青萝卜放在大盘中用擦菜板擦碎。

  • 5随后,合入肉末,加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精。

  • 6调味拌匀成馅料。

  • 7接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、下剂子。

  • 8按扁。

  • 9然后,将剂子用擀面杖擀开,放上馅料。

  • 10包好,按扁一下。

  • 11最后,将包好的馅饼放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。

使用的厨具

平底锅

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