1面粉加入开水搅拌成絮状

2揉成光滑的面团后盖上醒发30分钟左右

3韭菜洗净切碎

4粉条泡发好切碎

5鸡蛋两个打散煎熟

6将所有材料放入盆中，加入盐，鸡精，生抽，花生油，八角粉搅拌均匀

7醒发好的面分成大小差不多的面团

8用擀面杖将面皮擀薄

9包入韭菜馅

10像包包子一样包起后翻过另一面压扁

11不粘锅加入底油加热，放入饼，小火慢煎

12煎至一面金黄后翻过另一面继续煎至熟

13成品。