1准备的原料。
2葱剁成碎末。
3所有原料加一起。
4加入清水,少许的盐拌匀成糊状。
5热锅凉油,加入一半的面糊。
6转动锅体,使面糊均匀贴在锅壁上,中小火煎2分钟左右。
7翻面,再沿锅壁淋少许的油,继续煎1分钟左右就可以。
8放凉切块!
不粘锅、平底锅、炒锅
麻虾酱中含有很高的盐分,不需要加过多的盐。