1主辅料：面粉、鸡蛋

2面粉加水、鸡蛋，加一点点盐，搅拌成稀一些的面糊。

3热锅，倒入一勺面糊。

4均匀晃动锅，让面糊沿着锅底流淌。

5一定要全部覆盖锅底。

6中小火烙制，边缘翘起。

7翻面再烙，烙制到中间起泡即可出锅装盘。

8依次全部烙完。搭配一盘土豆丝。

9先抹一点黄豆酱。

10再放一些土豆丝。

11卷起就可以OK了。

12装盘即成