1经第二次发酵好的南瓜面团,取出后,加面扑揉排出空气,静置松弛后,受陕西咸阳肉夹馍的启发,试做个肉夹馍的馍。
2取一块南瓜面团,上面条机压成粗面条。
3撒上面扑,以防粘连。
4从一端卷起来。
5卷成卷状。
6从中间分开成两份。
7压扁成饼状。
8擀成薄园饼。
9烤箱200度先预热,馍入烤箱,上、下火烤15分钟,烤至金黄色即可。
10成品出炉。
11掰开看分层效果不错。就差肉了。
电烤箱