1食材：面粉。

2鸡蛋。

3洋葱。

4将洋葱清洗一下，放在案板上切碎，待用。

5在面粉中打入鸡蛋，加适量的料酒、盐、鸡精。

6接着，合入切碎的洋葱。

7加适量的清水拌匀成不干不稀的面糊。

8然后，取平底锅置火上，倒入少许油烧热，用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下，用中小火煎成两面金黄，即可。