1备好食材

2西葫芦插丝，鸡蛋打散

3放盐、葱花、花椒粉、虾皮、面粉，少许水

4和匀，静置一会

5油烧热

6倒入面糊小火煎

7两面煎金黄

8倒出

9切开。