1食材：面粉

2虾仁（已清洗）

3鸡蛋、香葱

4将鸡蛋面粉中，搁入香葱，加点料酒、盐、鸡精。

5接着，合入已清洗好的虾仁。

6加少许水和成不干不稀的面糊。

7然后，取平底锅置火上，倒入适量的油烧热，用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下，用中小火煎成两面金黄，即可。