1菠菜150克。

2清洗干净。

3焯水。

4过凉。

5切碎。

6放绞肉机里。

7加点鲜牛奶打碎。

8加面粉200克，加一点盐，加了2个鸡蛋(不加鸡蛋应该更好烙，加鸡蛋感觉饼有点软)。

9如果面干就再加点牛奶，要能流淌。

10面糊弄好了。

11平底锅加热加点油中火开始烙饼。

12等到饼凝固了就可以翻面了。

13菠菠鸡蛋春饼，软软的营养好吃。