1面粉500克，加玉米油50克、适量纯净水，搅拌成面穗。

2和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟备用。

3做油酥，200克面粉中加适量盐、花椒粉，100克玉米油。

4拌匀和成团即成。

5把饧发好的面皮均匀下剂。

6同样把油酥也均匀下剂。

7取一个面皮擀圆，放一块油酥。

8将其包严，即是生坯。

9依次全部做完。

10取一块生坯擀平。

11从一头卷起。

12依次卷完后，覆盖保鲜膜，再松弛10分钟。

13把松弛好的生坯擀平。

14将其三折。

15轻轻的擀平就可以烙制

16预热电饼铛。把生坯放入。

17烙制到两面焦黄，即可出锅。

18装盘，上桌食用。