自制煎饼

自制煎饼
主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 火腿肠 适量
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 老干妈 适量
  • 葱花 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
自制煎饼的做法步骤
  • 1面粉加入清水调成面糊。

  • 2火腿肠下锅炸至金黄捞出备用。

  • 3馄饨皮脆备用。

  • 4平底锅刷上底油倒入面糊摊平凝固。

  • 5打入一个鸡蛋摊平。

  • 6撒上葱花,黑芝麻。

  • 7翻面刷上老干妈。

  • 8放上炸脆的馄饨皮和香肠。

  • 9卷起来一切为二即可。

  • 10成品。

  • 11成品。

  • 12成品。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

我用了100克云左右的面粉,可以做三个饼!

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