1100克红薯(提前高压锅压五分钟，晾凉之后和面)，普通面粉200克。

2加1勺白糖，3克酵母。

3搅拌到无干粉。

4和成面团进行发酵。

5发酵大约两个小时。

6揉好面用模具做成心形小饼。

7都做好了。

8饧一会。

9平底锅加热加点油中火开始烙饼。

10为了不让饼水份流失盖上锅盖。

11过两分钟翻面，两面都烙黄就好了。

12掰开看看，效果还不错。

13红薯饼香甜营养。