1鸡蛋洗净磕碗里。

2放食盐。

3放一点猪油，这样蛋饼暄软。

4放面粉。

5搅拌均匀。

6静置醒一会儿。

7香蕉去皮。

8切片备用。

9热锅刷点花生油。

10倒入面蛋糊。

11放上香蕉片。

12趁面糊没有凝固，折一边盖在香蕉片上。

13煎至一面金黄色，翻面，两面金黄就好了。

14用铲子分开。

15装盘。

16成品。