1材料:黑全麦粉100克面粉50克清水适量白萝卜适量调料:盐。
2首先,我们要用擦丝器将白萝卜擦成细丝,然后加入一小勺盐腌制下,使其变软。
3然后再加入黑全麦粉、普通面粉和适量的水搅拌到这个状态就好。
4煎烤机放少许的油,然后舀入面糊,盖盖片刻。
5打开,凝固定型后翻面将另一名也煎成微黄的状态。
6看看,非常的简单,但是很好吃。
电饼铛
加入面粉口感会更松软一些我用的是苏泊尔升降煎烤机,有锁水功能,这样做好的煎饼也是软的,不会太硬,如果你用平底锅煎尽量要盖盖避免水分流失。