1胡萝卜去皮

2刷成丝

3将胡萝卜丝、玉米粉、面粉、鸡蛋、香葱、酵母、放入碗里

4倒入水，拌成这样的糊状，再加入盐拌匀，盖上碗盖，醒置20分钟

5不粘锅放食用油，挖入面糊，小火煎

6小火煎至两面金黄即可

7成品。